Qualität

Im Grunde genommen ist der Maßstab für Geschmack und Genuss sehr einfach: Höchste Qualität ohne Kompromisse. Ganz unserem Leitbild, unserer Philosophie entsprechend sind auch hier die Mönche unser Vorbild. Sie legten schon vor Jahrhunderten nicht nur größten Wert auf die Qualität ihrer Zutaten, die ausschließlich aus ihrer heimischen Region kamen, sondern waren auch Spezialisten der Braukunst. Kein Wunder, dass ihre Biere als weit besser galten, als alles was in der weiten Umgebung aus den Sudkesseln kam.

Mit unseren eigenen strengen Qualitätsregeln schaffen wir einen Brückenschlag zwischen der altehrwürdigen, handwerklichen Tradition klösterlicher Braukunst und modernster Brautechnologie. Besonders anspruchsvoll ist die Herausforderung auf Grundlage überlieferter Klosterrezepte in einer hochmodernen Brauerei unvergleichlich schmeckende Biere zu brauen, wie sie die Bierkenner in unserer Zeit bevorzugen.

Dieser brennenden Leidenschaft für höchste Braukunst haben wir uns mit ganzem Herzen verschrieben. Dafür geben wir unser Bestes. In allen Bereichen. Bis das frisch gezapfte oder eingeschenkte Bier, Augen und Gaumen herrlichen Genuss verheißend, auf dem Tisch steht.

Immer höchste Auszeichnungen durch renommierte Experten bestätigen das hohe Qualitätsniveau unserer Karmeliten Biere.