MNÜ
Als Karmeliten Brauerei nehmen wir unsere Verantwortung für die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und freiwilligen Selbstverpflichtungen der Branche für die Bewerbung alkoholhaltiger Getränkeinsbesondere mit Blick auf den sachgerechten Schutz von Kindern und Jugendlichen sehr ernst.
Bitte bestätigen Sie deshalb vor Betreten unserer Webseite, dass Sie mindestens 16 Jahre alt sind.
Klösterliche Traditionen sind unser Vorbild. Auch vor dem weltlichem Hintergrund modernen Lebens sind traditionelle Werte ein zentraler Bestandteil unseres Leitbildes.
Ethische Verantwortung gegenüber unserer Natur und den Menschen stehen für uns mit an vorderster Stelle. Dazu gehören insbesondere die Verhaltensweisen Offenheit, Ehrlichkeit, Respekt und Wertschätzung im Miteinander zwischen Mitarbeitern, Kunden und der Öffentlichkeit.
Gleichermaßen höchste Bedeutung hat für uns das beständige Festhalten an handwerklich kompromissloser Qualität in allen Facetten, mit der wir die Grundlagen für das Erlebnis Biergenuss schaffen. Denn das Bekenntnis zur Lebensfreude und zu weltlichen Genüssen war schon in frühen Zeiten für die Mönche ein Schlüssel zum Wohlbefinden.
Im Sinne einer beständigen Weiterentwicklung sind wir aufgeschlossen für neue Impulse, die uns weiterbringen und vor allem dazu beitragen, unsere Anstrengungen für das Erlebnis des reinen Biergenusses in bester Weise sicherzustellen.
Die daraus entstehende Verantwortung ist die Grundlage unseres Denkens und Handelns mit Herz und Hand. Wir wollen vorbildlich sein in Qualität und Leistung. Bei allen Überlegungen stehen Kunden und Konsumenten mit ihren Bedürfnissen im Mittelpunkt. Fachlich und persönlich kompetente Mitarbeiter setzen sich mit Freude, Tatkraft und mit pflichtbewusster Verantwortung tagtäglich für die Beständigkeit dieses Anspruches ein.
Wenn sich Bierfreunde nach dem ersten Schluck schon auf den nächsten Karmelitenschluck freuen ist das für uns der schönste Lohn.
Herausragend
Einzigartig
Wegweisend
Wir sind aufgeschlossen für neue Wege. Daher haben wir uns auf die Reise der Werteentwicklung gemacht. Entstanden ist unser Leitbild, in dem wir uns zu neun Werten bekennen, die
das Miteinander in unserem Unternehmen,
die Qualität unserer Arbeit und
das Verhältnis zu unseren Kunden und Partnern auszeichnen.
Und wir verpflichten uns, diese Werte stets einzuhalten. Nehmen Sie uns beim Wort!
Höchste Qualität ohne Kompromisse. Ganz unserem Leitbild, unserer Philosophie entsprechend sind auch hier die Mönche unser Vorbild. Sie legten schon vor Jahrhunderten nicht nur größten Wert auf die Qualität ihrer Zutaten, die ausschließlich aus ihrer heimischen Region kamen, sondern waren auch Spezialisten der Braukunst. Kein Wunder, dass ihre Biere als weit besser galten, als alles was in der weiten Umgebung aus den Sudkesseln kam.
Mit unseren eigenen strengen Qualitätsregeln schaffen wir einen Brückenschlag zwischen der altehrwürdigen, handwerklichen Tradition klösterlicher Braukunst und modernster Brautechnologie. Besonders anspruchsvoll ist die Herausforderung auf Grundlage überlieferter Klosterrezepte in einer hochmodernen Brauerei unvergleichlich schmeckende Biere zu brauen, wie sie die Bierkenner in unserer Zeit bevorzugen.
Dieser brennenden Leidenschaft für höchste Braukunst haben wir uns mit ganzem Herzen verschrieben. Dafür geben wir unser Bestes. In allen Bereichen. Bis das frisch gezapfte oder eingeschenkte Bier, Augen und Gaumen herrlichen Genuss verheißend, auf dem Tisch steht.
Immer höchste Auszeichnungen durch renommierte Experten bestätigen das hohe Qualitätsniveau unserer Karmeliten Biere.
Vom Anbau bis zum Verkauf ist für uns Regionalität der Schlüssel für Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung. Deshalb werden alle Rohstoffe ausschließlich aus der Region bezogen. Für die Produktion unserer Biere setzen wir auf 100 % Braugerste aus eigenem Anbau.
Zu unserem Regional-Konzept
Wir haben nur eine Erde. Die Ressourcenverschwendungen unserer Zeit zeigen jedoch, die Menschheit verbraucht 1,3 Erden. Das kann auf Dauer nicht gut gehen. Unabhängig von der Haltung jedes Einzelnen im Umgang mit der Schöpfung, kommt vor allem den produzierenden Unternehmen ein großes Maß an Verantwortung zu.
Zu unserem Energie-Konzept